【團(tuán)黃茶文化】今日立春,喝茶養(yǎng)生! |
時(shí)間:[2021年07月31日 10:29] 點(diǎn)擊數(shù):3673 |
立春作為二十四節(jié)氣之一,與立夏、立秋、立冬一樣,反映著一年四季的更替,此外還意味著新的一個(gè)輪回已開啟,新的一年之始。古人對(duì)歲首很重視,立春要祭春神、祭太歲,敬天法祖,由此便產(chǎn)生了辭舊布新、迎春祈福等一系列祭祝祈年文化活動(dòng)。柴米油鹽醬醋茶,中國人過日子離不開茶,更有“茶為萬病之藥”的說法,“一日無茶則滯,三日無茶則病!币材軌蚩闯霾柙谌藗兊男闹胁璧牡匚皇欠欠驳。 春天,又一季的輪回,萬物生發(fā),宜養(yǎng)陽,宜護(hù)肝正是“春生”、祛陳發(fā)新的時(shí)節(jié),此時(shí)喝茶,好處很多。而在選擇茶葉時(shí),我們也要考慮到立春是冬去春來的第一個(gè)節(jié)氣,冬天未盡,春日已來,從中醫(yī)的角度來說,陽氣生發(fā),萬物繁殖,很容易生病,尤其是腸胃相關(guān)的疾病。因此,適度中和寒涼,溫養(yǎng)腸胃的茶十分適合這一階段,尤其是紅茶,是立春時(shí)節(jié)一個(gè)不錯(cuò)的選擇。紅茶的芬芳在初春的暖陽里相得益彰。 春季,人的肝氣容易過旺,會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響,而茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效 茶在《本草綱目》中被記述為:“茗,苦茶。茗,味苦,微寒,無毒,主痤瘡,利小便,去痰,熱渴,令人少睡,秋與采之?嗖,主不氣,消宿食,作飲加茱萸、蔥、姜等! 在這里,茶被記述了性味:“微寒”、“味苦”。性味,一般稱為“四性五味”,四性即寒、涼、溫、熱;五味即辛、甘、酸、苦、咸。這兩者都與藥的功效和主治有很大的關(guān)系。
春風(fēng)雖至,寒氣未消。一杯芬芳馥郁的香茶,打開蘊(yùn)結(jié)的心,期待春風(fēng)送暖,百花盛開。
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